:: Informasi Detail Buku ::

Kembali
Informasi Judul

No. Induk : 995000161516
Call Number : 664 FEL f
Judul : Food processing technology: principles and practice. 3rd ed. 2009
Edisi : 3rd ed.
Jilid : -
Tahun Terbit : 2009
Bahasa : Eng
Pengarang : 1.Fellows, Peter
Penerbit : CRC Press
Kota : Boca Raton
Deskripsi Fisik : xv, 913 p.: ill.; 25 cm
ISBN : 978-1-4398-0821-4
Fakultas : Kedokteran
Pemilik : Kedokteran
Abstrak :
Bidang :
Subjek : 1.Food industry and trade
1.Food industry and trade
Informasi Eksemplar
NoNo.EksemplarLokasiStatus
1520190000483KedokteranAda

Kembali

Background